(4 porciones)
Ingredientes:
4 papas grandes
1/2 taza de crema ácida
1 taza de queso cheddar, rallado
tallos de cebolla cambray finamente picados
frijoles cocidos
sal y pimienta blanca
Preparación:
1. Pre-calienta el horno a 220° C, envuelve las papas en papel aluminio y hornea durante dos horas o hasta que estén suaves; deja enfriar un poco.